Đu đủ bao nhiêu calo? Ăn đu đủ có béo không? Đu đủ đem đến lợi ích gì cho sức khỏe? Có những cách nào để chế biến đu đủ thành món ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng? Tất cả những thắc mắc này sẽ được giải đáp qua bài viết sau đây. Hãy cùng theo dõi ngay nhé.

Đu đủ bao nhiêu calo?

Đu đủ bao nhiêu calo? Đáp án cho câu hỏi này sẽ khác nhau tùy vào loại đu đủ bạn sử dụng là xanh hay chín. Lượng calo mà đu đủ chín cung cấp sẽ nhiều hơn so với đu đủ xanh.

Kết quả nghiên cứu cho thấy, năng lượng trong 100g đu đủ xanh là khoảng 32 calo. Thông thường, 1 quả đủ xanh có cân nặng từ 0,5 đến 1kg nên sẽ cung cấp từ 160 đến 300 calo.

Khi đu đủ đã chín, hàm lượng đường trong thành phần sẽ tăng lên làm lượng calo cung cấp cũng nhiều hơn. Trung bình cứ 100g đu đủ chín sẽ cho ta 42 calo. Như vậy, 1 quả đu đủ chín 1kg sẽ cung cấp 400 calo.

Ăn đu đủ có giúp giảm cân không?

Với lượng calo thấp như đã nêu phía trên thì bạn hoàn toàn có thể yên tâm thưởng thức đu đủ mà không lo bị tăng cân. Nếu bạn biết cách ăn đu đủ thì điều này không những không gây tăng cân mà còn giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Bên cạnh đó, trong đu đủ rất ít chất béo và cholesterol, hàm lượng đường thấp cùng nhiều vitamin và chất xơ cũng sẽ giúp quá trình giảm cân của bạn đạt hiệu quả cao hơn.

Khi ăn đu đủ, bạn sẽ thấy no lâu, giảm cảm giác thèm ăn và cân bằng lại lượng dưỡng chất dư thừa trong cơ thể. Mặc dù loại quả này rất tốt cho những người mong muốn giảm cân, giữ dáng nhưng cũng không được vì thế mà lạm dụng chúng. Các chuyên gia khuyên rằng, mỗi ngày bạn chỉ nên ăn từ 500 đến 700g đu đủ.

Công dụng của đu đủ đối với sức khỏe

Đu đủ là loại quả ngọt lành, thanh mát được rất nhiều người ưa thích và đồng thời cũng là thực phẩm bổ dưỡng với rất nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe như chất xơ, vitamin A, B9, C, kali, protein, carbohydrate, nước. Đặc biệt, loại trái cây này còn chứa carotenoid – hoạt chất ngăn ngừa oxy hóa, đem đến công dụng rất tốt trong việc làm đẹp và bảo vệ sức khỏe. Ngoài ra, trong đu đủ còn chứa đa dạng các vitamin và chất khoáng khác như B1, B3, B5, E, K, magie, canxi,…

Nhờ các dưỡng chất đa dạng, hàm lượng nước cao và lượng calo thấp mà đu đủ có thể mang lại các công dụng tuyệt vời như:

Hỗ trợ và làm tăng hiệu quả giảm cân.
Giúp phòng chống và hỗ trợ điều trị ung thư.
Chống oxy hóa, ức chế sự hoạt động của gốc tự do.
Giảm áp lực tác động lên tim mạch, nâng cao sức khỏe hệ tim mạch và phòng chống các vấn đề liên quan.
Cải thiện và nâng cao chức năng hệ tiêu hóa.
Kháng viêm, chống nhiễm trùng, thúc đẩy quá trình làm lành tổn thương nhờ tác dụng của enzym chymopapain.
Làm giảm các bệnh lý viêm khớp, gút,…
Chống lão hóa, kích thích sản sinh collagen, giúp da săn chắc, mịn màng.

Các món ăn thơm ngon bổ dưỡng từ đu đủ

Ngoài việc ăn đu đủ trực tiếp như bình thường thì bạn có thể biến tấu loại quả này thành những món ăn lạ miệng hơn theo một số cách sau đây.

1. Sinh tố đu đủ

Để làm sinh tố đu đủ, bạn chỉ cần chuẩn bị nửa quả đu đủ chín, sữa tươi và đá xay rồi thực hiện theo các bước sau:

Đu đủ đã chuẩn bị đem rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành miếng vừa phải.
Cho đu đủ, sữa và đá vào máy và xay nhuyễn.
Cho sinh tố đã làm ra cốc và thưởng thức.

Nên uống sinh tố này vào buổi sáng hoặc xế chiều để hạn chế cảm giác thèm ăn.

2. Gỏi đu đủ

Nguyên liệu: đu đủ xanh, lạc rang, rau mùi, tía tô, rau bạc hà, gia vị cần thiết.

Hướng dẫn thực hiện:

Đu đủ đem gọt vỏ, bỏ hạt và rửa sạch cùng những nguyên liệu khác.
Nạo sợi đu đủ rồi ngâm nước lạnh khoảng 10 phút.
Sau khi để ráo nước, trộn đu đủ với rau bạc hà, tía tô, rau mùi thái nhỏ, nêm nếm gia vị vừa ăn và trộn đều.
Rắc thêm lạc rang và thưởng thức món ăn.

3. Canh đu đủ

Nguyên liệu:

Đu đủ mới ửng vàng: 1 quả
Sườn non: 200g
Rau mùi, hành lá và gia vị.

Cách thực hiện:

Gọt vỏ đu đủ, bỏ hạt, rửa sạch và thái miếng vừa ăn.
Sườn non cũng rửa sạch cắt miếng nhỏ rồi tẩm ướp theo khẩu vị.
Phi thơm hành và đổ sườn vào đảo chừng 3 phút.
Thêm nước vào rồi đun sôi.
Sau khi đun sôi sườn khoảng 10 phút thì cho đu đủ vào nấu chín. Nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng.
Thêm rau mùi và hành lá để tăng hương vị và thưởng thức.

Như vậy, các thông tin xoay quanh chủ đề đu đủ bao nhiêu calo, có lợi ích gì với sức khỏe và cách chế biến đu đủ thành các món ăn ngon đã được chúng tôi tổng hợp trong bài viết. Hy vọng những thông tin này sẽ có ích đối với bạn. Xin chào và hẹn gặp bạn trong các bài viết sau!