Bánh mì là món ăn rất đỗi quen thuộc và được ưa thích bởi hầu hết người Việt. Nhiều người còn xem món bánh này như thực phẩm chính cho các bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, việc ăn nhiều bánh mì có thật sự tốt? 1 ổ bánh mì bao nhiêu calo và có gây ảnh hưởng gì đến cân nặng hay không lại là những điều được rất ít người quan tâm.
Ăn bánh mì có tốt cho sức khỏe không?
Câu trả lời là có. Bánh mì thật sự là một món ăn tốt cho sức khỏe. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ ra rằng với thành phần chính là bột mì ngũ cốc lên men, bên trong ổ bánh mì chứa rất nhiều dưỡng chất như vitamin B, E, magie, kẽm, chất xơ…
Các thành phần này sẽ góp phần mang đến các lợi ích sau đây cho sức khỏe con người:
- Tăng cường hoạt động hệ tiêu hóa: Chất xơ có trong bánh mì cùng các loại rau củ ăn kèm giúp quá trình tiêu hóa tốt hơn cũng như giảm thiểu tích lũy mỡ thừa.
- Dồi dào năng lượng: Hàm lượng calo thấp nhưng giá trị dinh dưỡng và năng lượng cao, bánh mì có thể giúp bạn nạp đủ năng lượng cần thiết để duy trì các hoạt động hằng ngày mà không lo bị tăng cân.
- Bổ máu: Các chất như sắt, kẽm có trong bánh mì đều là những dưỡng chất rất cần thiết để ngăn ngừa tình trạng cơ thể bị thiếu máu.
- Giúp xương chắc khỏe: Bên trong 1 ổ bánh mì có đủ hàm lượng canxi cần thiết cho cơ thể và giúp xương chắc khỏe hơn mỗi ngày.
- Tinh thần tự tin và thoải mái: Vitamin E, B, magie, kẽm bên trong ổ bánh mì sẽ giúp duy trì trạng thái hoạt động tốt hơn cho hệ thần kinh của bạn.
Như đã đề cập ở trên, một trong những điểm tốt của bánh mì là hàm lượng calo thấp nhưng giá trị dinh dưỡng cao. Vậy cụ thể thì 1 ổ bánh mì bao nhiêu calo? Lời giải sẽ có trong phần tiếp theo của bài viết này.
1 ổ bánh mì bao nhiêu calo?
Số lượng calo trong 1 ổ bánh mì sẽ thay đổi tùy theo từng loại bánh khác nhau. Về cơ bản, chúng ta hiện đang chia bánh thành hai loại dựa theo cách ăn. Đó là bánh mì có nhân và bánh mì không nhân.
Lượng calo trong bánh mì không nhân
Bánh mì không nhân là bánh mì trắng hoặc bánh mì chay. Thành phần chính của bánh mì là tinh bột có nguồn gốc từ lúa mạch hoặc ngũ cốc, đậu… Cho nên, bánh có chứa rất ít cholesterol và chất béo, tiêu biểu như bánh mì nguyên cám, bánh mì đen, bánh mì yến mạch…
Về hàm lượng calo, đáp án cho câu hỏi 1 ổ bánh mì bao nhiêu calo đối với bánh mì không nhân thường dao động từ 200 – 370 calo. Cụ thể hơn, bạn có thể tham khảo thông số của một số loại bánh dưới đây:
- Bánh mì trắng size nhỏ: 80 calo
- Bánh mì trắng size lớn: 230 calo
- Bánh mì hamburger: 296 calo
- Bánh sandwich trắng: 275 calo
- Bánh mì ngọt: 270 calo
- Bánh mì bơ nướng: 415 calo
- Bánh mì không men: 255 calo
- Bánh mì nguyên cám: 260 calo
- Bánh mì nho khô: 288 calo
- Bánh lúa mạch đen: 230 calo
- Bánh mì làm bằng gạo lứt: 250 calo
- Bánh mì vừng: 255 calo
- Bánh mì olive: 307 calo
Hàm lượng calo trong bánh mì có nhân
Bánh mì có nhân đơn giản là loại bánh được ăn chung các nguyên liệu như thịt, trứng, cá, rau, củ và nước sốt. Dựa theo nguyên liệu ăn cùng và thành phần, bánh mì có nhân có rất nhiều biến tấu đa dạng thể loại. Điều này đồng nghĩa với đáp án của thắc mắc 1 ổ bánh mì bao nhiêu calo sẽ có nhiều thay đổi khác nhau.
Tiêu biểu như tên cùng hàm lượng calo bình quân của một số loại bánh mì sau đây:
- Bánh mì trứng ốp la: 340 calo
- Bánh mì thịt chả: 400 calo
- Bánh mì thịt nướng: 460 calo
- Bánh mì que pate: 360 calo
- Bánh mì nhân thịt chả chay: 300 calo
Ăn bánh mì có làm cơ thể bị thừa cân? Cách ăn để không bị mập
Theo tính toán từ các chuyên gia, con người cần nạp vào trung bình từ 1.200 – 2.200 calo để duy trì các hoạt động sống bình thường. Còn lượng calo bình quân của 1 ổ bánh mì thì dao động từ 200 – 450 calo. Như vậy, so vời lượng calo cần thiết cho một ngày thì bánh mì không gây ảnh hưởng nhiều đến cân nặng của.
Nếu bạn chỉ ăn từ 1 – 2 ổ bánh mì vào mỗi bữa ăn sáng và trưa thì bánh mì không gây thừa cân cho cơ thể. Ngược lại, nếu bạn ăn quá nhiều bánh mì từ 3 – 4 ổ trở lên cho mỗi bữa ăn, việc bị tăng cân là điều có khả năng sẽ xảy ra.
Do vậy, bên cạnh việc biết 1 ổ bánh mì bao nhiêu calo để tránh tăng cân, khi ăn bánh mì bạn cũng cần lưu một số điều sau:
- Nên chọn ăn các loại bánh mì ít đường, ít chất béo và giàu hàm lượng chất xơ như bánh mì yến mạch, bánh mì nâu, bánh mì nguyên cám, bánh mì đen, bánh mì Ezekiel, bánh mì ngũ cốc nguyên hạt…
- Hạn chế quá nhiều ổ bánh mì cùng một lúc và không nên ăn bánh vào buổi tối nhất là sau 18 giờ. Bởi đây là thời điểm cơ thể nghỉ ngơi và hầu như không có sự trao đổi chất nên dễ dẫn đến nguy cơ tăng tích lũy mỡ thừa.
- Giảm ăn hoặc không nên ăn các loại bánh mì hamburger nhân thịt, trừng đầy đủ vì hàm lượng calo và chất béo cao, khiến cơ thể dễ tăng cân hơn.
Với những đáp án của bài viết “1 ổ bánh mì bao nhiêu calo”, hy vọng bạn đã có thêm những thông tin thật hữu ích về món ăn mà mình đang thưởng thức hàng ngày. Đồng thời có cách ăn bánh mì phù hợp hơn cho bản thân, giúp cơ thể tránh tối đa việc bị tích lũy mỡ thừa.